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CRAS realiza curso de Aproveitamento Integral de Alimentos e Panificação

Secretaria Municipal de Habitação e Assistência Social do Município de Derrubadas através do Centro de Referência em Assistência Social – CRAS realizou nos meses de maio e junho os cursos de Aproveitamento Integral de Alimentos e Panificação. Os cursos são destinados à mulheres do programa Bolsa Família, bem como às beneficiárias do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).

Os cursos oferecidos tiveram a parceria do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), ministrado pela nutricionista da entidade Veridiana Marx que instruiu as 27 participantes nas atividades práticas

Além de aprenderem o modo de como obter um melhor aproveitamento dos alimentos e compreenderem a importância dos produtos integrais, as participantes praticaram o preparo de novas receitas, entre elas, como preparar lasanhas, ravióli, pães, cucas e bolachas.
Conforme a secretária municipal da Assistência Social Angelita Bomm dos Santos, os cursos são uma grande oportunidade para as participantes aprenderem novas receitas e melhorarem a sua alimentação e de seus familiares. “Além do aprendizado oportunizado a cada uma, entende-se que o maior ganho vai ser verificado na família, que terá uma alimentação saudável, tanto em termos nutricionais como em opções de variedades”, conclui a secretária.
Além do conhecimento adquirido, as mulheres puderam compartilhar um momento de interação social com a degustação dos pratos preparados por elas, e, também receberam os livros de receitas, além dos certificados de 24 horas por cada curso.

 

Participantes do curso de Panificação e a nutricionista Veridiana Marx.

As mulheres do curso Aproveitamento Integral de Alimentos fazem a degustação dos pratos.

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